ISCHIA SAFARI 2018
L'EVENTO ENOGASTRONOMICO PIU' ATTESO DELL' ANNO - IV EDIZIONE
16 - 17 Settembre
Evento ideato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare i saperi autentici del territorio ischitano.
L'appuntamento glamour della manifestazione è il Dinner Gala in programma domenica 16 settembre, alle ore 20.30, presso il ristorante Indaco del Regina Isabella, dove vari Chef stellati collaboreranno alla creazione di un menu' esclusivo, per un evento socialmente utile.
Pino Cuttaia del ristorante La Madia, Antonino Maresca (Chef pasticciere), i fratelli Cerea del ristorante da Vittorio a Brusaporto e Salvatore Elefante del ristorante L'Olivo del Capri Palace ed altri chef ancora prepareranno una cena gourmet, nella meravigliosa cornice de l'Albergo della Regina Isabella, a bordo mare e sotto un'incantevole manto di stelle.
Ischia Safari prosegue poi lunedì 17 settembre con la Grande Festa con chef, pizzaioli e pasticcieri nella suggestiva cornice di un parco termale di oltre 9 ettari adagiato nella splendida Baia di San Montano: il Negombo. Qui professionisti dell'arte culinaria metteranno al centro delle loro creazioni ingredienti di grande qualità: la migliore dispensa del patrimonio gastronomico italiano.